盘点段泥紫砂壶要如何泡养

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　紫砂壶，泥料中有一种比较独特的泥料，让壶友们爱之深恨之切，它就是段泥。用段泥紫砂壶泡茶，不少未曾接触过段泥壶的朋友，经常被难倒。
段泥颜色较浅，容易吸附茶水的颜色，一旦保养不当就容易附着明显的污垢，如何养好一把段泥壶，成了很多人关心的问题。



段泥介绍



段泥又称团泥，只因宜兴方言中【段】与【团】同音。





叶萍《供春》



段泥是一种本山绿泥和紫泥的共生矿土，本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。共生的意义是自然形成，而且两种泥性质一致。



段泥难养



许多玩壶的朋友对段泥壶都是又爱又怕。段泥养成后变化很大，分外讨喜。可就怕养不好，稍一不注意就养的脏兮兮的，有些地方还泛黑。



　紫砂壶具有特定的双气孔结构，茶水中铁离子经过气孔在壶表积聚，会形成黑色素。



段泥壶养成周期略长，而且段泥含砂量特别高，气孔结构比其它泥料要大，所以它特别容易吸附茶水的颜色。



　恰巧他的颜色较浅，一旦保养不当，就容易附着明显的污垢。紫砂壶经过长期茶汤的浸泡，茶渍附在壶身就会有泛黑。





朱鸿钧《仿古》



什么是真正的吐黑?



关于段泥壶，有这样一个误区，那就是段泥壶的所谓吐黑问题。说段泥容易吐黑绝对是对段泥的一种误解。



吐黑现象的出现，一般是和烧制温度有关，紫砂壶烧制的窑温低，气孔结构疏松，茶水容易渗透，就会吐黑。



段泥壶的颜色比较浅，使用不注意清理，很就变得脏兮兮，容易形成人工吐黑(也就是茶渍附在壶身)。



段泥适合什么茶?



很多时候都有人问，段泥壶适合什么茶，我们都说，绿茶、白茶、铁观音、生普之类。其原因非两点：



1透气性



段泥相对透气性要好一些，而绿茶这种是不适合闷泡的茶叶，用段泥相对来说较为合适。



2浅色



从养壶的角度来看，段泥壶的确颜色很浅，如果堆积深色的茶垢，又没有及时的清理，那一定会把紫砂壶养花，所以，如果从方便的角度来说，浅色系的茶叶可能更适合段泥壶。



　但是以上观点也不是绝对，上述推荐的茶是因为这几种茶汤颜色浅不容易养脏。



很多人认为段泥壶不能泡普洱茶?其是可以的!熟普洱、黑茶、红茶都能泡，但是要注意喝完茶及时清洗干净，如果不注意清洗不管你用什么茶泡，都是会有茶渍的，也会养脏。



用完及时清洗好你的爱壶，只要用心，段泥壶一样可以包浆很漂亮。





王继忠《沁园足》



段泥的养壶方法



拍照记录养壶过程。如果有些刚入门的朋友，对养壶的过程没有什么把握，也不知道怎么具体衡量，那就收到壶的时候拍一张照片，每用一阵子，再拍照记录下，这样更直观的看到泥料的变化。



　2勿将茶壶浸到水中。有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶并正面功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。



3壶内不要浸置茶汤。有些养壶的人，认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误的认识。虽然紫砂壶确有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对紫砂壶损害很大，而且这样的茶水不卫生，饮用对身体不好。



　养壶切忌心急，这是个漫长的过程,不可能一蹴而就。养段泥壶，比较重要的是耐心，由内而外慢慢养，人壶一心，养好了比什么都漂亮!